http://hirohide86.blog42.fc2.com/ 簡単手抜き料理から本格レシピ、スイーツまで完全網羅！ ja http://hirohide86.blog42.fc2.com/blog-entry-19.html ブログのタイトルを変更しました。自分の大好きな「料理」に関するブログで情報を発信していきたいと思います。
自分の大好きな「料理」に関するブログで情報を発信していきたいと思います。
]]> 未分類 2008-12-02T06:00:41+09:00 ヒデひろせ FC2-BLOG http://hirohide86.blog42.fc2.com/blog-entry-18.html 10月26日から11月13日まで一時帰国してました。感想：日本は食べ物が美味いわ。日本に帰りたくなった・・・・おいおいと写真等アップしていきたいと思います。ヨロシク。
感想：日本は食べ物が美味いわ。

日本に帰りたくなった・・・・

おいおいと写真等アップしていきたいと思います。ヨロシク。 ]]> 未分類 2008-11-16T18:43:13+09:00 ヒデひろせ FC2-BLOG http://hirohide86.blog42.fc2.com/blog-entry-16.html 激安ブルマン（生豆）を早速焙煎してテイスティングしてみますた。［参考データ］焙煎度合い：ミディアムローストグラインド度合い：ミディアム使用量：１０ｇ抽出量：１８０ｍｌ湯の温度：９０度温度を測ります（９０度ｃ）抽出します（１８０ML）香りを楽しみます。飲んでみます。で感想は・・・・・確かにブルマンだ。単品豆では難しい全体のバランスが取れている。しかし、かなりグレードが低いように思う。香りは普通だし、コ
［参考データ］
焙煎度合い：ミディアムロースト
グラインド度合い：ミディアム
使用量：１０ｇ
抽出量：１８０ｍｌ
湯の温度：９０度

温度を測ります（９０度ｃ）


抽出します（１８０ML）


香りを楽しみます。


飲んでみます。


で感想は・・・・・
確かにブルマンだ。単品豆では難しい全体のバランスが取れている。しかし、かなりグレードが低いように思う。香りは普通だし、コクに乏しい。
これなら安豆をブレンドしたほうが美味いんじゃないか！？

今度はこのブルマンに何かブレンドして試飲してみます。
]]> 未分類 2008-07-24T03:05:53+09:00 ヒデひろせ FC2-BLOG http://hirohide86.blog42.fc2.com/blog-entry-15.html 先日、e-bayで見つけたブルーマウンテン（生豆）を試しに買ってみました。参考：$15/LB（1500円/450g）　※ブルマン（生豆）の市場価格が$40/LBを考えると激安価格ダス。スクリーンサイズがちと小さいような・・・・豆も不ぞろいだぞ、おい。じゃさっそく焙煎して飲んでみます。 参考：$15/LB（1500円/450g）　
※ブルマン（生豆）の市場価格が$40/LBを考えると激安価格ダス。


スクリーンサイズがちと小さいような・・・・豆も不ぞろいだぞ、おい。


じゃさっそく焙煎して飲んでみます。 ]]> 未分類 2008-07-24T02:43:16+09:00 ヒデひろせ FC2-BLOG http://hirohide86.blog42.fc2.com/blog-entry-14.html You Tube見てたらこんなの見つけました。信じる外人さんいるんだろうな。。。 信じる外人さんいるんだろうな。。。

]]> 未分類 2008-07-05T14:40:50+09:00 ヒデひろせ FC2-BLOG